yuvacıksu 700 - 100
KY YAPI
Yazı Detayı
10 Ocak 2018 - Çarşamba 00:12
 
ORTAYA KARIŞIK BALIK
Gamze AKCAN
 
 

Av yasağı kalktığından beri bir çoğumuzun sofrasını en azından haftada bir balık süslüyor. 

Balık süslüyor diyorum çünkü çiçek gibi balık sofraları en sevdiğim hazırlaması en kolay en renkli sofralar...

Her gün ne pişirsem sorusuna cevap arayan annelerin nefeslendiği,

Esmer ekmeklere mola verip ekmek arası balık için beyaz ekmek alınan her yerde farklı o güzel semt pazarı günleri.

Bu aralar sıkça karşılaştığım bir durumu paylaşacağım sizlerle ama balık deyince kalemin ucu benden hızlı gidiyor.

Sözü çok uzatmayalım millet olarak balık bizim için sezonu beklenen , günü beklenen, aile masada toplansın diye saati beklenen bir vesile bir ziyafet.

E şimdi balıkçı amca oluyor mu bu neredeyse bir aydır hamsi alıyorum yarısı sardalye, istavrit alıyorum üçte biri hamsi veyahut üçü bir arada ortaya karışık...

Bir amaca hizmet ediyor mu bilmiyorum, bizim çocuklar balıkları öğrendi mesela.

Bu hamsiydi değil mi, aaaa bana istavrit geldi.

Amaca da ulaşıldığına göre artık sürpriz istemiyoruz bilginiz olsun.

Devamlı müşteriyim diye bana mı güzellik yapıyorsunuz, başka karşılaşan var mı bu durumla bilemiyorum.

Balıklı sofraları da bizi balıkla buluşturan sizleri se seviyoruz yanlış anlaşılmasın.

Hazır söz buraya gelmişken söylemeliyim yıllarca İstanbul’da yaşamış biri olarak Eminönü’nde çok balık yedim.

İzmit sahilde Tarihi Eminönü Balıkçısını biliyorsunuz fazla söze gerek yok Eminönü’ne şubesi açılmalı. Ve tabi ki Değirmendere sahilde de “BALIK EKMEK” tabelası görmek benim gibi bir çok kişiyi sevindirecektir.

Balık severliğimiz konusunda bir şüphe kalmadığına göre tekrar soruyorum yalnız bana mı bu ortaya karışık balık ziyafeti...

Sevgiyle Kalın...

 
Etiketler: ORTAYA, KARIŞIK, BALIK, ,
Yazarın Diğer Yazıları
18 Nisan 2018
MUTSUZLUĞUN ŞEKLİ
05 Nisan 2018
TERS YÜZ ETMEK LAZIM
03 Mart 2018
HER ŞEYE RAĞMEN
15 Aralık 2017
YERLİ MALI YURDUN MALI
04 Aralık 2017
BEN BİTTİ DEMEDEN BİTMEZ
03 Kasım 2017
BİR ZAMANLAR BİR BEN VARDI
24 Ekim 2017
KESİK ÇİZGİ
18 Ekim 2017
İNSAN BAZEN
11 Ekim 2017
KAMYONCUK
04 Ekim 2017
AÇIK SÖZLÜ PATAVATSIZ
26 Eylül 2017
EDEBİ OLMUYORSA EBEDİ OLMAZ...
19 Eylül 2017
EMİN MİSİNİZ? ELEŞTİREBİLİR MİYİZ?
12 Eylül 2017
DUYARSIZLIK DİZBOYU
06 Eylül 2017
KONUŞMA
30 Ağustos 2017
SANALİSTAN
22 Ağustos 2017
GÜZEL İNSANLAR
15 Ağustos 2017
YIL 1999
07 Ağustos 2017
KADINLAR EŞİTTİR ERKEKLER ÇEŞİTTİR
31 Temmuz 2017
DÜŞÜNMEKTE FAYDA VAR
24 Temmuz 2017
KENDİNE ŞİİR YAZ
18 Temmuz 2017
TEKNİK MİSİN ? ÖĞRETMEN Mİ ?
10 Temmuz 2017
YAZARSAN BAĞ YAZMAZSAN DAĞ OLUR
04 Temmuz 2017
DİYETİMİN YANCILARI
28 Haziran 2017
PAPAZI BULDUK MU NE?
21 Haziran 2017
BOŞ VAKTİNİZ VAR MI?
13 Haziran 2017
ONLAR ÇÖP DEĞİL !
07 Haziran 2017
AĞZIMIZIN TADI
29 Mayıs 2017
GÖRÜNMEYENİ GÖRMEK
20 Mayıs 2017
YALAN MI SEBASTİAN?
11 Mayıs 2017
DEĞİRMENDERE’DE SOKAKLARDA DOLAŞMAK
09 Mayıs 2017
SANA BİR GÜN BANA HER GÜN
02 Mayıs 2017
DERİN DEĞİRMENDERE
17 Nisan 2017
GÜZEL GÖRMEK GEREK
09 Nisan 2017
MECAZINDAYIM HAYATIN
01 Nisan 2017
BURADA YAPILMIŞI VAR
26 Mart 2017
HİKAYENİN KÖTÜSÜ KİM?
17 Mart 2017
ELLERİNDEN ÖPERİM
13 Mart 2017
GÖZ GÖRMEYİNCE
05 Mart 2017
SEN ANLAT BEN DİNLEYEYİM
24 Şubat 2017
MEMLEKET KOKUSU
18 Şubat 2017
İNSAN SARRAFI
12 Şubat 2017
ELLEMELİ TELEFON
04 Şubat 2017
VİCDANSIZ EMPATİ
30 Ocak 2017
KOMŞU KAPISI
24 Ocak 2017
KELİME OYUNLARI
23 Ocak 2017
SAKLI CENNETİMİZ DEĞİRMENDERE
Haber Yazılımı