Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, son günlerde un fiyatlarındaki artışla birlikte zammın kaçınılmaz olduğunu söyledi. Sarı, “1 TL’lik fiyat, üst sınırdır. Bunun  altındaki fiyatlarla ekmek satılabilir. Biz oda olarak Muhtarlardan mahallelerindeki yoksul vatandaşların listesini istiyoruz. Ekonomik gücü olmayan  vatandaşlara kupon verecek, 70 Kuruş’tan ekmek almalarını sağlayacağız” dedi. Son zamla, Kocaeli’de  ekmek fiyatı 85 Kuruş’tan  1 TL’ye çıkmış oluyor.  Zam oranı yüzde 17.6. Türkiye’de enflasyon ise, yüzde 7 civarında. Bu açıdan bakıldığında son ekmek zammının mantığı bulunmuyor.