TATLICILARA SIKI DENETİM

Bayram öncesi ilçe genelinde Zabıta ekiplerinin gerçekleştirdikleri denetimlerde özellikle tatlı, pasta, börek ve şekerleme imalathaneleri ile pastaneler büyük bir titizlikle denetleniyor. Vatandaşların tükettiği ürünlerde kullanılan malzemelerin hijyen ve son kullanma tarihi konularında esnaflar uyarılıyor. İşletmelerin üretim, depolama, dinlendirme, gramaj, paketlenme ve etiketlemede özenli davranıp davranmadığını ve kurallara uygun bir şekilde çalışıp çalışmadığını inceleyen belediye ekipleri denetimlerini bu hususları göz önünde bulundurarak sürdürüyor. Bayram öncesi alışverişlerinin arttığı günlerde vatandaşların mağdur olmaması için denetimlerini sıklaştıran belediye ekipleri çalışmalarını bayram boyunca da sürdüreceğini, denetimlerde gramaj, hijyen, yetki ve eğitim belgeleri ile iş yeri düzeni ve personellerin hijyen kurallara uygunluğu denetlenirken, kurallara uymayan işletmeler hakkında yasal işlem yapılacağını belirtti. Yetkililerden yapılan açıklamada, Gölcüklü vatandaşlarımızın temiz ve güvenilir gıda tüketimi konusunda hiç kimseye taviz verilmediğini belirtirken, denetimlerde uyulması gereken genel hijyenik kurallar çerçevesinde tatlı hazırlama, pişirme ve bulaşık yıkama yerinin sıkı bir kontrolden geçtiğini, mevzuata uymayan esnaf arkadaşlarımıza da gerekli yasal işlemin yapıldığını, belirttiler.