GIDA TERÖRÜ !..

Tarım Bakanlığı, Hemen her ay ülke gelenide yapılan denetimleri açıklıyor.. Hangi firma, Hangi ürüne ne karıştırmış, Et diye kim sakatat satmış, Salam, sosis diye bu millete neler neler yedirilmiş öğreniyoruz.. Domuz eti, At eti, Tavuk artıkları.. Listeleri okurken hepimizin aklında “Muhtemelen bize de denk gelmiştir “dediğimiz elbette geçiyordur.. Şükür ki, Nispeten küçük ve fabrikasyon gıda imalatının çok olmadığı bir yerde yaşıyoruz.. Yani, Çarşıda yemek yapan esnafın da, Kasabın da, Pastanenin de ne kullandığı üç aşağı beş yukarı biliniyor.. Peki bizde sorun ne ? Bizde, yani Gölcük’te denetim yapılmıyor mu ? Elbette yapılıyor.. Yasa gereği açıklama yapılamıyor ama, Özellikle hijyenle ilgili ciddi sıkıntılar olan iş yerleri olduğu kulaktan kulağa yayılıyor.. Sırf hijyen kurallarına uymadığı için bir değil, Birkaç defa ceza yiyen yerlerin olduğu anlatılıyor.. Öncelikle şunu yazmakta fayda var, Gıda ve sağlık konuları özen isteyen, üzerinde önemle durulması gereken konulardır.. Her iki iş kolundaki işletmeler de kurallara harfiyen uymak zorundadır.. Her iş de yapılan hatanın bir telafisi olur fakat, Gıda imalatçısı iseniz yaptığınız hatanın sonu, Batışınız olur.. Azami dikkat lütfen..