NESİLDEN NESİLE GELEN LEZZET
NESİLDEN NESİLE GELEN LEZZET
Kars ve Ardahan'da bulunan günlük 100 ton süt işleme kapasitesinde iki tane fabrikaya sahip olan Vural ve Engin Kesgin kardeşlerinin işletmeciliğini yaptığı Vurallar Peynircilik, lezzet ve kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. Vurallar Market olarak perakende satışın yanı sıra ulusal ve yerel market zincirlerine kendi üretimleri olan Vurallar Markası adı altında üretilen ürünlerinin dağıtımını yaparak bu lezzeti tüm Türkiye'ye tattırıyorlar.
Kars ve Ardahan'da bulunan günlük 100 ton süt işleme kapasitesinde iki tane fabrikaya sahip olan Vural ve Engin Kesgin kardeşlerinin işletmeciliğini yaptığı Vurallar Peynircilik, lezzet ve kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. Vurallar Market olarak perakende satışın yanı sıra ulusal ve yerel market zincirlerine kendi üretimleri olan Vurallar Markası adı altında üretilen ürünlerinin dağıtımını yaparak bu lezzeti tüm Türkiye'ye tattırıyorlar.
1960 yılında kurulan ve Gölcük'ten 1985 yılından beri peynircilik alanında hizmet veren Vurallar Peynircilik değişmeyen, Nesilden nesille gelen lezzet kalitesi ve lezzeti ile Gölcük halkına hizmet vermeye devam ediyor.
Kars ve Ardahan'da bulunan günlük 100 ton süt işleme kapasitesinde iki tane fabrikaya sahip olan Vural ve Engin Kesgin kardeşlerinin işletmeciliğini yaptığı Vurallar Peynircilik, lezzet ve kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. Vurallar Market olarak perakende satışın yanı sıra ulusal ve yerel market zincirlerine kendi üretimleri olan Vurallar Markası adı altında üretilen ürünlerinin dağıtımını yaparak bu lezzeti tüm Türkiye'ye tattırıyorlar.
Vurallar Peynircilik olarak Kars ve Ardahan'dan Gölcük'e, Gölcük'ten de tüm Türkiye'ye bu lezzeti tattıran Vural Kesgin yapmış oldukları hizmetler ve ürünleri hakkında şu bilgi verdi. Vural Kesgin; “1960 yılında babam Halit Kesgin o zamanlar İstanbul ve Karadeniz bölgelerinde kendi üretimi olan eski kaşarların satışını yaparak bu işe başlamış. Bizde bu meslek dedemden babama, babamdan da bize yadigâr kalan Vurallar markasını nesilden nesille aktarıp vatandaşlarımıza kaliteli ürünlerle çeşitli lezzetler sunmak için buradayız. Bizim peynirimizin özelliği 1800-2600 rakımındaki Kars ve Ardahan bölgesi Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz aylarında 1500 den fazla çiçekli bitkinin yaşam bulunduğu Kars ve Ardahan yaylalarında beslenen yerel hayvan ırklarının sütlerinden üretmekteyiz. Bu yüzen tam organik ve hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır.
Kendi üretimi olan lezzetleri tüm Türkiye ile paylaşan Vural Kesgin, “Kars ve Ardahan olmak üzere iki ilimizde üretim yapmaktayız. Kars'ta bulunan üretim tesisimiz daha büyüktür. Günlük 100 tona yakın süt işleme ünitesi ile 14.400m²'nin üzerinde kurulu bir işletmemiz var. Son sistem teknoloji ile Ardahan'daki tesisimiz 2011 yılında kuruldu. Bu tesisimizde eski kaşar, tel peynir, tereyağı, kaymak olmak üzere tamamen doğal organik ürünler üretiyoruz. Peynir yapılma şekli ve kalitesine dikkat edilmesi gereken bir gıdadır. Peynirde en önemli olan şey kullanılan malzemenin hijyenik olması ve usulüne uygun yapılmasıdır. Peynirin tadına bakıldığı zaman zaten kalitesini anlayabiliyorsunuz. Bizim peynirlerimizin özelliği tam organik olması ve hiçbir katkı maddesini bulundurmamasıdır. O kaliteden olan sütten peynire, peynirden sofralara gelen lezzeti vatandaşlarımızın tüketimine sunuyoruz” dedi.
Fahri Haner
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
