İnterteks Fuar Alanı’nda bir organizasyon yapılıyor, “Antep Tanıtım Günleri” İyi güzel, Bir kentin, başka bir kent de kendi kültürünü, Yemeklerini, çayını çorbasını tanıtması iyidir.. Hem o kent de yaşayan hemşehrileri bir araya toplar, Hem de memleketinizin özelliklerini bilmeyene de anlatır, gösterirsiniz... İnterteks Fuar Alanını görenler bilir, Türkiye de sayılı fuar alanlarından da biridir.. Yüzölçümü ile devasa boyuttadır.. İşte bu salonda, Bizim Antepli kardeşlerimiz “mangal” yakıyor.. Yanlış okumadınız, Salonun ortasını 2 metrelik mangalı kurup, İçinde meşe kömürünü tutuşturuyor.. Hesap da Antep’in meşhur kebaplarını yapıp, Vatandaşa tanıtacaklar..... Bizdeki işleyiş, “ Sen yap, istim arkadan gelsin” şeklinde olduğu için, Hiç kimse de “ Yahu bu mangalın kapalı salonda işi ne ?” diye sormuyor... Sonuç ? Ortalığı öyle bir kebap dumanı sarıyor ki, Diğer organizasyonlar iptal ediliyor... “Neyimiz doğru ki ?”demek lazım aslında... Memleketi tanıtıyım diye çıkılan yolda, Bir memleket nasıl rezil edilir, Alın size örneği !....